瀘州老窖:國際視野下的文化先行,品牌支撐

劉嘉酈

昨日在京舉行的"一帶一路"國際合作高峰論壇上,沿線各國共商合作大計,共建合作平臺,共享合作成果。這為將來企業間加強交流合作,推動中國民族品牌走出去,建立文化自信提供良好契機。

文化是企業和產品的靈魂,也是品牌的重要組成部分,在中國白酒國際化道路上,文化也是引領和先導。中國白酒要想走出國門,必然要將白酒與中國的歷史、文化和藝術進行關聯。講好中國故事,讓國外消費者在對中國文化產生濃厚興趣的同時,自然而然地接受和喜愛白酒。從而使得中國白酒在國際市場上建立自己的文化自信,提升白酒行業品牌知名度和國際影響力。

白酒國際化探索之路艱難重重

2000多年前,張騫出使西域開辟的絲綢之路打開了世界貿易的大門,許多具有"中國風"的產品開始加入國際交流的隊列。中國白酒作為具有濃郁中華文明傳統特色的產品,多年來,在品牌國際化過程中也進行了諸多探索。

但是從四大蒸餾酒的排名看,中國白酒的國際化探索并沒有成為"燎原之勢",白酒的國際化市場仍然面臨諸多尷尬。除了中國白酒,其他白酒都已經揚名在外。中國蒸餾酒的產量占世界1/3。但從國際市場占有率來看,威士忌占30.25%,位列第一,白蘭地占11.5%-13%,伏特加占4%左右,中國白酒只占不到1%,排在四大蒸餾酒的最后一名。

制約中國白酒品牌國際化的因素有很多,包括缺乏國際化思維和國際標準,地方保護主義和飲酒文化差異等。對此,在白酒專家楊承平看來,目前白酒國際化水平比較低,其最主要的阻力是中國的文化在世界范圍內不夠強勢,影響力低,導致外國人對白酒文化不認同、不接受。除文化因素外,白酒辛辣的口感和較高的酒精度也是困擾白酒"走出去"的重要原因。

百年老窖在國際范圍內傳播文化自信

通過提升文化傳播來提升中國白酒的國際影響力,一直是瀘州老窖在著力踐行的方面。近年來,"讓世界品味中國"這樣一個口號頻繁出現在瀘州老窖的很多活動中。瀘州老窖董事長劉淼說:為什么我們接受西方的東西比西方接受我們的東西快?是因為我們對西方的了解度和接受度遠遠大于西方對東方文化的了解度和認可度。中國白酒作為萬能的載體,很多東西其實是可以借助它來進行對外傳播的。


瀘州老窖黨委書記、劉淼董事長〈左〉攜手音樂家譚盾開啟"讓世界品味中國"全球文化之旅

今年5月3日,瀘州老窖·國際詩酒文化大會新聞發布會在北京現代文學館舉行,此次詩酒文化藝術節擬通過向海內外漢語詩人、朗誦家、書法家等征集作品的形式,貫徹落實"文化自信",通過對詩酒文化的弘揚提升白酒的知名度。按董事長劉淼的話說,"我們弘揚詩酒文化,正是在向世界傳播我們的文化自信"。


劉淼在國際詩酒文化大會發布會上邀請大家來到瀘州老窖,沉醉詩酒之鄉、探秘白酒圣地、邂逅文化之旅

瀘州老窖作為一家百年企業,在文化傳播上不遺余力。長期以來,瀘州老窖開創和承辦了眾多獨具特色的文化活動。自2008年以來,由瀘州老窖經銷商大會發展起來的"中國國際酒業博覽會"已經連續舉辦了10屆,成為推動中國白酒走向世界的重要平臺;同時,瀘州老窖連續10年在農歷"二月二"舉辦"瀘州老窖國窖1573封藏大典",讓古老的禮制文化在新時期得以傳承和復興;自2011年起,瀘州老窖在每年的盛夏時節,連續舉辦"高粱紅了"文化采風活動,邀請文人墨客、藝術家到瀘州老窖有機高粱基地領略酒城風采。

作為中國最古老的"四大名酒",在新的時代,瀘州老窖企業擔負著推動白酒創新,引領中國白酒走向時尚化、健康化和國際化的使命。

據了解,瀘州老窖從去年開始,積極布局雞尾酒項目,組織強有力的技術力量,研發成功"百調"雞尾酒專業調酒用酒,并在全國重要地區和城市開展雞尾酒的消費者體驗和落地推廣活動,取得了第一手寶貴的消費者體驗資料,讓中國白酒能夠獲得更多年輕人的喜歡。同時,通過白酒的創新,希冀其更加符合國際消費者的飲酒習慣,在國際市場上能夠占據一席之地。

無論是確立未來長遠的發展戰略,還是品牌文化的傳播,本質上都是將中國白酒作為一種文化的載體,去傳播中國文化,讓世界各國通過這個載體了解和接受中國文化。從這個意義上說,瀘州老窖所走的國際化之路,文化傳播的意義大于銷售本身的意義,是一種國際視野下的品牌建立的過程。

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